재료)1인분기준
우동면, 매운고추1개, 마늘(넣고싶은만큼), 양파1개,
그외(버섯, 파프리카, 당근, 해물 등등 재료있으면 ok)
전 재료가 없어서 양파랑 버섯만^^*양파만 넣어도 맛좋음
양념)) 고추장0.5, 고춧가루0.5, 간장1(굴소스 있으시면 간장0.5, 굴소스1)
매실액1, 올리고당1.5, 참기름 0.5
재료는 손질하시고, 양념장은 다 섞으시고
면 약간 덜익을 정도로 삶으시고,
(대략 끓는물에 면 넣고 1분30초?)
++한가지 빠졌는데..
면 삶으시고 찬물에 헹군후
물기빠지게 채에 받쳐 준비해야함
재료가 달라 붙지 않는 팬에 기름두르고,
마늘 고추를 팍!
달달볶다가 손질해놓은 재료들을 팍!
어느정도 재료가 익으면 소스와 삶아놓은 면을 넣고,
이리저리 볶아볶아
고추빼고 접시에 담으면
.
.
.
벌써끝?
하아...........쉽네 그쵸잉?
★완성★
볶음우동 맛나네
ㅋㅋㅋ매운고추도넣고 고춧가루도 넣어서
매콤하고 달콤새콤하고 좋소
해드세요
맛남^^^*
출처 : 쭉빵카페
글쓴이 : 내허리가왜아픈지너는알겠지? 원글보기
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