예 안녕하심꽈? 또 씀돠 .. 바로 밑에 있는데 ...
제가 지금 먹고 있는 계란말이밥과 비빔라면을 고질방에 어떠냐고 글을 올렸더니 .. 어서 올리라는
몇몇분들의 성화에 못이겨 올림돠 (인기 많은척 함 해보고싶었슴돠.)
자 우선 사진 감돠
계란말이밥
재료 : 밥 한공기 좀 덜되게, 계란 3개, 피망 1/4개, 빨간색,노란색 파프리카 각 1/4개, 호박 1/3개, 양파 1/2개, 소금약간 *피망, 파프리카, 호박, 양파 없으셔도 됨돠ㅋ*
- 계란에 약간의 소금을 넣고 잘 풀어준다.
- 준비한 채소를 잘게 다지고 풀어둔 계란에 다진 채소와 밥을 넣는다. (밥 양이 많으면 두꺼워서 잘 말아지지 않슴돠.)
- 팬을 달궈 약불에서 계란물을 부어준다. 표면이 마르면 끝쪽에서 안쪽으로 말아준다.
- 약불에서 앞, 뒤, 옆면까지 익힌다. (속까지 익어야 계란 비린내가 나지 않슴돠.)
원래 레시피에는 밥 반공기에 계란 5개였는데 너무 많았슴돠-_-; 계란도 아깝고.. 밥을 한공기쯤 넣었더니만 진짜 잘 안익어서 애 많이 먹었슴돠 .. 이런ㅋ
밥 한공기 좀 덜되는 양에다가 계란 3개정도만 넣으셔도 될것같슴돠.
비빔라면은 제가 저번에 올렸던 레시피와 좀 비슷할수도 있을것같은데 .. 그래도 함 적어보겠슴돠.
양념은
고추장 1숟갈, 간장 반 숟갈, 다진마늘 반 숟갈, 맛술 반숟갈(맛술이 없을시엔 소주를 조금 넣으시면 됨돠), 참기름 1숟갈
넣으시고 라면은 완전히 익히지 마시고 삶으신 다음에 물기를 빼고 후라이팬에 식용유를 좀 두른 후 양념과 라면을 섞어주시면 됨돠.
그럼 끝임돠.
역시 이런 음식들에는 잎새주가 최고지 아니하겠슴꽈?
낮이라서 대낮부터 대놓고 잎새주 댓꼴 가져다가 먹으면 욕먹을까봐 저 파란색컵에 이빠이 따라서 먹고있슴돠.
왼쪽 컵은 둥글레차 임돠.
그럼 맛있게 드시길 바람돠
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